Roti W「William Hill」idoro asal Sukaharjo, Resep Dibuat Mantan Koki Keraton Sejak 1922

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Negara yang legal untuk perjudian online

William Hillroti ini tWilliam Hillerbilang sebagai kWilliam Hilluliner legendaris lantaran sudah eksis seWilliam Hilljak 1922.

"Nama Widoro ini sendiri berasal dari nama dusun yaitu, Dusun Widoro, Kelurahan Kepuh, Kecamatan Nguter, Sukoharjo," ujar Sri Hatanto.

Pengelola pabrik dan toko Roti Widoro Sri Hantanto (48) mengatakan, ide dan resep roti berasal dari kakeknya yang bernama Wongso Dinomo.

Sang kakek yang menguasai aneka resep makanan kerajaan memilih membuat usaha roti.

Proses pembuatan Roti Widoro juga masih manual, ada enam orang pegawai di pabrik.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

KOMPAS.com - Roti Widoro sering menjadi oleh-oleh atau kudapan hajatan dari Sukoharjo, Jawa Tengah.

Ilustrasi Roti Widoro asal Sukoharjo.

"Dahulu kakek adalah seorang koki Keraton Surakarta yang kemudian pulang ke daerah asalnya di Sukoharjo," kata Sri Hantanto dikutip dari TribunSolo.com, Selasa (22/6/2021).

Baca juga: Resep Selat Solo Komplet ala Rumahan, Bistik Daging Berkuah

"Dari tepung gandum dan adonan lainnya diaduk menjadi satu hingga proses pengemasan kami lakukan secara manual," jelasnya.

Roti Widoro terbilang berbeda dengan kebanyakan roti karena bahannya menggunakan telur bebek, bukan telur ayam.

Menurut Sri Hatanto telur bebek berfungsi sebagai pengembang alami pada roti, sehingga rasa roti lebih nikmat ketika disantap.